Výpočet bazálního metabolismu (BMR)

Metabolismus neboli látková přeměna představuje soubor biochemických změn ve všech živých organismech. Jeho úkolem je přeměnit jídlo na energii potřebnou pro funkci buněčných procesů. Rozlišujeme dva základní druhy metabolismu:

• primární metabolismus pro přeměnu cukrů, tuků, aminokyselin a nukleových kyselin.
• sekundární metabolismus pro přeměnu specifických, nebílkovinných chemických látek.

Rychlost s jakou se stravu přeměňujeme na energii nazýváme rychlost metabolismu.

Co je BMR

Dále rozlišujeme bazální neboli základní metabolismus, což je nejmenší množství energie, které tělo potřebuje v klidovém režimu. Jinými slovy je to množství kalorií, které stačí, abyste si zachovali základní vitální funkce a udrželi v chodu životně důležité orgány. Výši bazálního metabolismu ovlivňuje řada faktorů: Vaše hmotnost, věk, pohlaví, složení těla, teplota i celkový zdravotní stav. BMR je pak zkratka pro Bazální rychlost metabolismu.

Chci si spočítat svoje BMR

Jaké je ideální množství přijatých kalorií při léčbě obezity?

Při léčbě obezity je nejdůležitějším prvním krokem změna energetické bilance – množství energie, kterou přijímáme a vydáváme. Snížení množství přijímané potravy nebo naopak zvýšení objemu fyzické aktivity má za následek úbytek na váze.

Jak ale vypočítat kolik máme denně přijmout kalorií? S tím nám pomůže právě hodnota BMR a její vynásobení koeficientem fyzické aktivity.

Vypočítejte rychlost bazálního metabolismu - KROK 1

Nejlepšího výpočtu BMR dosáhneme laboratorním měřením, při kterém musí být člověk zcela v klidu. Jednodušší a časově méně náročnější způsob je využít jeden ze dvou možných vzorečků. K výpočtu budete potřebovat několik základních údajů z tabulky vpravo.

Vynásobte BMR koeficientem fyzické aktivity - KROK 2

Abyste vypočítali energetickou spotřebu, a tudíž množství kalorií, které musíte denně přijmout k udržení své váhy, musíte ještě hodnotu BMR vynásobit koeficientem fyzické aktivity. Ta má 5 hodnot:

• sedavý typ – minimální nebo žádný pohyb, vynásobte BMR koeficientem 1,2
• lehce aktivní typ – cvičení 1-3 dny v týdnu, vynásobte BMR koeficientem 1,375
• mírně aktivní typ – cvičení 3-5 dní v týdnu, vynásobte BMR koeficientem 1,55
• velmi aktivní typ – cvičení 6-7 dní v týdnu, vynásobte BMR koeficientem 1,725
• extra aktivní typ – pokud jste profesionální sportovec s tréninkem 6-7 dní v týdnu nebo máte těžkou fyzickou práci, vynásobte BMR koeficientem 1,9